Mantener una piel saludable también significa tener hábitos saludables. La alimentación es esencial para ayudar con la remisión de la psoriasis. Consulta a un especialista.
La alimentación regula nuestra salud, por eso es muy importante tener una dieta balanceada. En la etapa de la niñez, se procesa de manera más ágil la ingesta de comida; en la etapa adulta, la situación cambia, ya que diversos factores pueden afectar metabolismo Ahora imagina lo que pasa cuando tienes enfermedades autoinmunes como la psoriasis. ¿Qué tipo de alimentos debes consumir en este caso?
En el caso de la psoriasis, ciertos desencadenantes como el clima, el estrés o algunos alimentos que pueden participar en la aparición de brotes de psoriasis. Este padecimiento y la alimentación están estrechamente relacionadas; recuerda, cada cuerpo es diferente. Así que no hay alimentos prohibidos, solo hay que ser selectivos.
Alimentación y psoriasis
El papel de la alimentación sobre la psoriasis comienza a notarse a finales del siglo XX al considerar que juega un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas, así como en el mantenimiento de la salud.
Pero no solo se trata de la ingesta, sino también del aporte de nutrientes esenciales a nuestro cuerpo como base para el buen funcionamiento fisiológico. Asimismo, la actividad física, mantener un peso adecuado y comer de manera saludable son tres pilares fundamentales para el tratamiento de la psoriasis.
Debido a la inflamación crónica que sufren los pacientes con psoriasis y artritis psoriásica, como también el permanente recambio cutáneo, tienen mayor necesidad de ciertos nutrientes, sobre todo de aquellos que vienen de los vegetales.
Lo más relevante en cuanto a alimentación si tienes psoriasis es llevar una dieta equilibrada para lograr aportar diferentes nutrientes, por ejemplo, las frutas, verduras o platillos con Omega 3.
¿Qué alimentos evitar para controlar la psoriasis?
Tienes que encontrar el equilibrio de tu piel, así que las carnes rojas que contienen ácido araquidónico, un ácido graso poliinsaturado, puede favorecer los brotes de psoriasis, o el alcohol que estimula la liberación de histamina, que empeora el control de la psoriasis.
El consumo excesivo de alimentos procesados con alto contenido en grasa, azúcar y sal, podrían favorecer la inflamación sistémica: carnes procesadas, alimentos envasados o frutas y vegetales en lata.1
Las personas con psoriasis suelen tener períodos de remisión, durante los cuales los síntomas son leves o muy escasos, y brotes, cuando los síntomas son más graves. Muchas personas descubren que hay factores específicos que aumentan su riesgo de sufrir un brote.
Las personas deben hablar con su médico antes de empezar cambios importantes en la dieta. Las directrices de 2018 recomiendan solo considerar una dieta sin gluten si los análisis de sangre muestran que la persona es sensible al gluten. O suelen optar por evitar las solanáceas, como el tomate y los pimientos, según un informe de 2017. 2
Psoriasis y el control de peso
En 2018, la junta médica de la Fundación Nacional de Psoriasis (NPF), ubicada en Estados Unidos, publicó directrices que recomiendan el control del peso como enfoque para el manejo de la enfermedad, ya que el sobrepeso y la obesidad parecen aumentar el riesgo de síntomas graves.
Tras analizar los datos de 4,534 personas con psoriasis, concluyeron que las personas con obesidad o sobrepeso siguieran una dieta para adelgazar.
Por otra parte, los suplementos no parecen ser un factor desencadenante de la psoriasis, por ejemplo, la vitamina D y omega 3 podrían ayudar a prevenir la psoriasis. La NPF recomendó provisionalmente el uso de vitamina D.
Los desencadenantes de la psoriasis varían en cada persona, pero ser consciente de los factores que pueden detonar brotes puede ayudar a las personas a reducir el riesgo de desarrollarlos. El médico o especialista de la alimentación es la figura avalada profesionalmente para recomendar dietas y tratamientos.3
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